Návrh tradičního svatebního menu
I.
Galantýna z kukuřičných kuřátek plněná telecí fáší
s pistáciovými ořechy, servírovaná s omáčkou
z bílých a červených malin
Novomanželská hovězí polévka
s domácími játrovými knedlíčky, domácími nudlemi
a kořenovou zeleninou
Hovězí svíčková na smetaně
podávaná s karlovarským knedlíkem s dýňovými jádry
a dušenými brusinkami
II.
Terinka z mladého králíka s listy baby špenátu,
jeřabinovou omáčkou a želé z „Rémy Martin"
Vývar z kukuřičných kuřátek s trhaným masem,
zahradní zeleninou a čerstvou pažitkou
Staročeská pečená kachna s červeným zelím s jablky
s chlupatým knedlíkem a silnou šťávou
